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HEMENDIK HONA es una iniciativa promovida por NOTICIAS DE GIPUZKOA, cuyo objetivo es visibilizar y poner en valor la labor de nuestros baserritarras y arrantzales. ¿Cómo? Mediante la celebración de una serie de encuentros gastronómicos en los que el protagonista es el producto local.

HEMENDIK HONA es una iniciativa promovida por NOTICIAS DE GIPUZKOA, cuyo objetivo es visibilizar y poner en valor la labor de nuestros baserritarras y arrantzales. ¿Cómo? Mediante la celebración de una serie de encuentros gastronómicos en los que el protagonista es el producto local.

Concretamente, se realizarán 4 encuentros HEMENDIK HONA, uno por cada temporada, simultáneamente en 11 restaurantes ubicados en las distintas comarcas de Gipuzkoa. El menú, diseñado por profesionales de la gastronomía, será el mismo en todos los establecimientos.

Participar en estos encuentros gastronómicos es, además de una experiencia para el paladar, una forma de contribuir a dar valor a la labor de nuestros productores, quienes además de surtirnos de excelentes productos, mantienen vivos nuestros pueblos y son los encargados de conservar la biodiversidad, así como preservar nuestro patrimonio cultural y natural.

El próximo 29 de noviembre se celebrará la segunda cena HEMENDIK HONA. Anímate y participa. Porque consumir producto local no solo es acercarse a un producto de máxima calidad, sino que es también mejorar el entorno cercano en el que vivimos. Es contribuir a mantener nuestra cultura, nuestro medio ambiente y paisajismo, porque nuestras pequeñas decisiones y acciones tienen influencia en nuestro modelo económico y social.

El proyecto HEMENDIK HONA, impulsado por NOTICIAS DE GIPUZKOA, cuenta con el apoyo institucional de GOBIERNO VASCO y DIPUTACIÓN FORAL DE GIPUZKOA, y el patrocinio de SUPER AMARA.

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